
すき焼き・しゃぶしゃぶ・割烹など、
日本を代表する伝統の味を今に伝える銀座の名店。

店主自らの目利きによって厳選された、
最高ランクの霜降り肉を是非お召し上がりください。

和の風情溢れる非日常空間。
熟練の仲居が心を込めておもてなし致します。

ご商談・ご宴会・家族団らんのひとときに、
銀座「吉澤」こだわりの味をご堪能ください。

銀座「吉澤」板長 光森 博基
三代続く料理人家系に育った生粋の職人
三代続く料理人家系に育った生粋の職人
「料理人だった祖父や父の影響もあり
幼いころから美味なものを食していた」のだとか。
赤坂の料亭や社員クラブなどで、
その舌と腕に磨きをかけたキャリアもあるという
筋金入りの料理人。
幼いころから美味なものを食していた」のだとか。
赤坂の料亭や社員クラブなどで、
その舌と腕に磨きをかけたキャリアもあるという
筋金入りの料理人。
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ステーキコース肉本来の旨味を生かすよう、焼き方に工夫を致しました。「吉澤」独特の和風の味は、ボリューム、風味ともにきっとご満足いただけるものと思います。
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彩り会席コース板長がすべての素材にこだわった完全予約の特別コース(4名様から承ります。)
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肉づくしコース吉澤が目利きした牛一頭の様々な部位をご堪能いただける贅沢なコースです
すき焼き・しゃぶしゃぶ・オイル焼 【梅・竹・松・特選】コース-
すき焼きこだわりの肉に江戸 千住葱、国産原料を100%使用した白滝等を添え、当店自慢の割下で召し上がっていただきます。
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しゃぶしゃぶ創業以来変わらぬ方法で、手作りにこだわり作った自家製のタレと共に、吉澤が厳選した肉の味をお楽しみください。
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オイル焼き肉の持つ自然の味を素直に生かしたオイル焼。使う毎に味わい深くなる南部鉄鍋で焼き上げる逸品。
INFORMATION
所在地・コンタクト
店名
吉澤
ヨシザワ
電話番号・予約・FAX
03-3542-2981
(予約専用番号)
03-3542-2981
(お問い合わせ専用番号)
03-3542-2984
(FAX番号)
お問合わせの際は「会場jp」を見たとお伝えください。
アクセス
地下鉄銀座駅 徒歩3分 地下鉄都営浅草線東銀座駅 徒歩2分
駐車場
無
営業時間
平日:【昼】月~金 11:00~14:00【夜】月~金 17:00~22:00 土曜日:11:00~15:00(12月は夜も営業)土曜日団体様応相談
定休日
日曜・祝日※夏季休業、年末年始など
お店のホームページ
平均予算
【夜】¥10,000~¥14,999 【昼】¥2,000~¥2,999
その他料金
サービス料 10%
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
総席数
108席
宴会最大人数
35名様(着席時)
個室
掘りごたつ個室あり(~4名様用)
掘りごたつ個室あり(~6名様用)
掘りごたつ個室あり(~10名様用)
座敷個室あり(~15名様用)
座敷個室あり(~35名様用)
※個室の詳細はお店にお問い合わせください
掘りごたつ個室あり(~6名様用)
掘りごたつ個室あり(~10名様用)
座敷個室あり(~15名様用)
座敷個室あり(~35名様用)
※個室の詳細はお店にお問い合わせください
禁煙・喫煙
喫煙可(ランチタイムのみ全面禁煙)
禁煙席あり 喫煙席あり
禁煙席あり 喫煙席あり
外国語対応
外国語メニューあり:英語メニューあり
外国語対応スタッフ:英語を話せるスタッフがいる
外国語対応スタッフ:英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
ソフトバンク NTTドコモ au