スパイスの魔術師の技が生み出す繊細で体にやさしいインド料理
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SITAARA Aoyama

シターラ青山

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お気軽にご相談下さい
03-5766-1702
インドの五つ星ホテルで活躍
インド宮廷料理やムスリム料理の第一人者
SITAARA
総料理長 モハメッド・フセイン・モハメッド・イブラヒム
1954年、インド北東部のラクナウ生まれ。
デリーの著名店 "カリムホテル"、ボンベイの5スターホテル
"タージホテル" の料理長を歴任。カイロシェラトンホテル、
香港ヒルトンホテルを経て1985年に来日。
赤坂タージ、アジャンタを経て2006年よりシターラ総料理長。
インド正統ムガル料理の伝承者として
日本のみならずインドでの評価も高い。
アーユルベーダを基本とする医食同源の考えの体にやさしいインド料理
  • ムルギチャンプ
    コリアンダーやミントで味つけたスパイシーな骨付きチキン
  • チョーク・キ・ティキ
    野菜を散りばめた特製カバブ
  • シターラ カバブの盛り合わせ
    ノンベジタリアン
  • バイガン・カ・バルタ
    焼きナスカレー
  • ゴア・プローン・カレー
    ゴア風エビカレー
  • サフェド・ラジャスタン・マーンズ
    白いラムカレー
  • ナーン・プレーン
  • ゴーシュト・ダム・ビリヤニ
    ラム煮込み入りの特製炊き込みご飯
  • ケサリ・フィルニ
    ライスプディング
インドの高級ホテルにあるかのような上質な佇まい
接待や商談などにも使える、白とベージュを基調とした清潔感あふれる落ち着いた空間。
貸切はもちろんパーテーションで仕切れる半個室でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
  • 小原流会館B1Fにある
    エントランス
  • 格調高いインテリアを配した
    メインダイニング
  • フロア中央の
    壁際の8名ソファ席
  • 少人数2名〜4名様用
    円卓テーブル席
  • パーテーションで区切れる
    半個室席10名様用
  • ワンランク上のインドレストラン
    店内貸切が20〜45名様収容可能
「スパイスの魔術師」と称されるモハメッド・フセイン総料理長の技が生み出す料理
コンセプトは
シェフが最高の技を注いだ
体にやさしい料理
全ての素材に徹底的にこだわり
時間をかけて選び、丁寧に調理されたもの
だけがテーブルに運ばれます
インドのアーユルベーダを基本とする
医食同源の考えを守りながら、
辛さだけではない、新しいスタイルの料理で
これまでにないインド料理の世界が
皆様を魅了しております。
食材の良さを引き立たせる巧みなスパイス使い
油を多用せずに緻密に仕上げた、
日本の旬の食材とスパイスの組み合せから生まれる料理は繊細な味わい。
昨今インドで普及しつつあるインド産ワインとも相性が良く、
伝統のスパイスと新世代のワインのマリアージュをお楽しみいただけます。
大切な記念日など各種パーティも承ります
INFORMATION 所在地・コンタクト
SITAARA Aoyama 基本情報
店名
SITAARA Aoyama
シターラ青山
 
電話番号・予約・FAX
03-5766-1702
(予約専用番号)
お問合わせの際は「会場jp」を見たとお伝えください。
住所
〒107-0062 東京都港区南青山5-7-17小原流会館B1
アクセス
銀座線・千代田線・半蔵門線 「表参道駅」B1・B3出口より徒歩5分
駐車場
なし(近隣の駐車場をご利用下さい)
営業時間
ランチ 11:30~15:00(L/O 14:30) ディナー 18:00~23:00(L/O 22:00)
定休日
毎月最終日曜日・年末年始
お店のホームページ
平均予算
4,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
1,100円(ランチ平均)
その他料金
なし
クレジットカード
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS/エムアイ
席・設備
総席数
50席
宴会最大人数
45名(着席時)50名(立食時)
貸切可能人数
20名 ~50名
個室
テーブル個室あり(2名~4名様用)
テーブル個室あり(10名~15名様用)
禁煙・喫煙
店内全面禁煙 (店外に共用喫煙所がございます)
お子様連れ
乳幼児含めて入店可
外国語対応
英語メニューあり、外国語対応スタッフがいる(英語、ヒンディー語)
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( docomo、au、SoftBank、Y!mobile )、Wi-Fiあり
その他の設備・サービス
ソファー席あり、ソムリエがいる、カクテル充実、ワイン充実
メニューのサービス・クーポン・関連情報
メニューのサービス
ハラルフード、ベジタリアン料理、
利用シーン
接待、ビジネスシーン、デート、女子会、大人数の宴会、
お店のウリ
2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、子供可、テイクアウトあり、ハラルフード、ベジタリアン料理あり

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