1階と2階で異なるコンセプトスタイルを持つリストランテ
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Ristorante-Enoteca Riva degli Etruschi

リストランテ・エノテカ リヴァ デリ エトゥルスキ

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050-1709-4852
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プランA
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お一人様13,000円(税別)
料理品数
全5品
対応人数
お問い合わせください。
飲み放題有無
--
食べ放題有無
--
利用条件
*料理は季節、仕入れ状況により変更する場合がございます。
当コースの予約期限
お問い合わせください。
オーダー可能時間
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コース内容
【前菜】
ホロホロ鶏胸肉のスモーク二色ソース仕立て
ハーブのサラダとヨーグルトムース
【お魚料理】
鮮魚のソテー オレンジ風味カリフラワーのピュレと
クリーミーなアンチョビソース
【パスタ】
自家製ショートパスタ 仔牛の軽い煮込みのソース
パルミジャーノのクロッカンテをアクセントに
【お肉料理】
仔牛のロースト
蜂蜜風味エシャロットのコンフェットゥーラ
ジャガイモのタルト仕立て
【デザート・カフェ】
思い出に残るスペシャルデザート
エスプレッソコーヒー
※仕入れの状況により、
食材・メニューに変更がある場合がございます。
プランB
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お一人様15,000円(税別)
料理品数
全5品
対応人数
お問い合わせください。
飲み放題有無
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食べ放題有無
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利用条件
*料理は季節、仕入れ状況により変更する場合がございます。
当コースの予約期限
お問い合わせください。
オーダー可能時間
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コース内容
【前菜】
ズワイガニのトルティーノ ペペロンチーノの香り
ミント風味ヴィネグレットと小さなサラダを添えて
【お魚料理】
鮮魚のスカロッパ エシャロット風味バルサミコソースと
季節野菜の煮込み スパイスでアクセントを付けたパイ
【パスタ】
手打ちタリアテッレ 魚介のビアンコ仕立て
レモンのフォンデュとボッタルガ
【お肉料理】
仔牛フィレ肉のロースト 胡麻の香ばしさと共に
アンティーヴのアグロドルチェと薔薇の花びら添え
【デザート・カフェ】
思い出に残るスペシャルデザート
エスプレッソコーヒー
※仕入れの状況により、
食材・メニューに変更がある場合がございます。
プランC
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お一人様18,000円(税別)
料理品数
全6品
対応人数
お問い合わせください。--
飲み放題有無
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食べ放題有無
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利用条件
*料理は季節、仕入れ状況により変更する場合がございます。
当コースの予約期限
お問い合わせください。
オーダー可能時間
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コース内容
【前菜】
手長海老のサラダ仕立てバルサミコ風味
フラントイオ種オリーブオイルとキャビアと共に
【お魚料理】
鮮魚のトランチョ 竹炭のクロスタ焼き
蜂蜜風味ニンジンのピュレ
ボルチーニとマルサラワインのソース
【パスタ1】
自家製手打ちスパゲッティ
オマール海老のラグー 香ばしい魚介のソース
【パスタ2】
カルナローリ米で作る季節の特製リゾット
【お肉料理】
和牛のロースト赤ワインと黒トリュフのソース
季節野菜をヘーゼルナッツオイル風味で包み焼き、
マルドン塩を添えて
【デザート・カフェ】
思い出に残るスペシャルデザート
エスプレッソコーヒー
※仕入れの状況により、
食材・メニューに変更がある場合がございます。

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