極上のレストランパーティータイムなら

リポ
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オーダーメイドな伯爵邸の

バリエーションに富んだ

オリジナルリティー溢れるパーティーを。
パーティーやイベントに

一軒家の邸宅を全館貸切で

ご利用いただけます。
目的やご希望に応じた

最適な空間と最高の

お料理スタイルをご提案。

「小笠原伯爵邸は当たり前のスペイン料理を出すレストランではありません」
次はどんなひと皿が出てくるのか、わくわくしながら会話がはずむ。そんな
コースをご用意いたしました。また、レストランの総力を活かし、バリエー
ションに富んだ様々なパーティーやイベントに一軒家の邸宅を全館貸切でご
利用いただけます。

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日本と言う国はとても興味深く、
驚きにみちあふれています。
クオリティーが高く、
そして豊富な日本の食材は
魅力的ですが挑戦でもあります。

小笠原伯爵邸　料理長

Gonzalo Alvarez
ゴンサロ　アルバレス

最高に新鮮でおいしい、旬の素材を使った料理の数々

思いもよらない組み合わせを創り出すシェフの遊び心と確かなテクニック。

人数 × スタイル × 空間組み合わせは無数

スマートなピンチョススタイルがお勧めの数百名様の催しから、同窓会やバースデイパーティー、そしてご記念日など少人数でのプライベート・ユースでは空間を区切ったご利用まで承っています。伯爵邸スタイルパーティーで当日は主催者様のご自宅のような気分でゲストをお迎えください。

メインダイニング

ウェディングをはじめとしたパーティでも使われるメインダイニング。
ベランダ

建築当時の面影を残す、シックで落ち着きある空間。扉から光が差し込み柔らかな雰囲気に。
サロン・ギャラリー

小～中人数で利用できる適度な
広さの個室。
グランドサロン

かつての伯爵家の食堂。実際に使用されていた家具が並ぶ。
プチサロン

シックで落ち着きのある少人数用の個室。接待や記念日などの特別なお食事に。
パティオ

スペイン建築の特徴のひとつでもある中庭。

小笠原伯爵邸

小笠原長幹伯爵の邸宅として建てられた館は2002年６月、75年の時を経て甦りました。

邸宅はパーティーの中で様々な場面を演出。

道行く人も思わず足を止めて眺める瀟洒な洋館。

付帯施設

シガールーム

イスラム風デザインで統一
された当時の男性の社交場。

ラウンジ

当時の応接室。現在はウェイティングスペースとして利用。

ワインセラー

徹底した温度・湿度管理がなされたワインセラー。

伯爵邸の空間はパーティーの演出

暖かい光のエントランス、中庭を眺める回廊、ピアノやシャンデリアでゲストにおくつろぎいただくラウンジ、
グリルや食事スペースを贅沢に用意したガーデンなど、邸宅はパーティーの中で様々な場面を演出します。

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オーダーメイドな伯爵邸のスタイルパーティーを貸切で

当邸のパーティーは全てオーダーメイドです。専属のスタッフが主催者様と直接お話しさせていただき、目的やご希望をお伺いさせていただいた上で御用途に応じた最適な空間と最高のお料理スタイルをご提案させていただきます。

全ての料理のベースに流れるスペイン料理のあたたかい味。

■総席数....90人

CONDESA
Condesa　　　　10,000円（税抜）

シェフのオリジナリティとテクニックが繰り出す斬新なスペイン料理。随所に用いられた旬の和素材が季節を感じさせる彩りに。まずはベーシックなディナーコースでその味を堪能。

■総席数....90人

■総席数....6人

【Menu Condesa】

■ウニのクレマ　カリフラワー　マルーカパウダー/アマランサスのクロッカンテ　梅干しのエマルジョン
■帆立貝のソアサード　茶豆とサルシチョン　ピメントンピカンテの香り
■アスパラガスのコンポジション
■蛸のブレゼのアロス　サフランのベール
■イサキのプランチャ　アホブランコソース　巨峰とモハマのアクセント
■イベリコプルマの備長炭焼き　マスタードシード　黒ニンニク
■ベルガモットのグラニテ　レモンスフレ　柚子クリーム
■さくらんぼのデグリネゾン　薔薇の香り
■コーヒー、小菓子