フレンチの王道「シェ・イノ」で叶える気品に満ちた華麗な大人のパーティー
中央区京橋

Chez Inno

シェ・イノ

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03-3274-2020
シェ・イノ 井上 旭 オーナーシェフ
オーナーシェフ
井上 旭
1945年 鳥取県に生まれる。21歳で渡欧。スイス、ドイツ、ベルギーを経て、フランスの三ツ星レストラン トロワグロ、パリのマキシムで修業する。72年に帰国。31歳で銀座レカンの料理長として腕をふるう。79年に京橋ドゥ・ロアンヌを開店。84年に京橋にオーナーシェフとしてシェ・イノを開店。以降多数店舗をオープン。2007年に、ボルドーのコマンドリー、フランス農相の農事功労賞、日本の「現代の名工」を受賞。東京サミットなで料理・サービスを担当し、大成功を納めている。
シェ・イノ 古賀 純二 料理長
料理長
古賀 純二
1964年佐賀県生まれ。福岡の調理師学校卒業後、84年、京橋「シェ・イノ」のオープンと同時に入社。日本のフランス料理界の第一人者、井上旭氏に師事。 2005年シェ・イノの料理長に就任。華やかな料理と温厚な人柄にファンが多く、イベントや講習会でも活躍中。東北復興支援である「東京グランメゾンチャリティカレー」など、ボランティア活動にも積極的に参加している。
「このお料理を一緒に味わいたい」そう思える大切な人とのご会食・ご接待に。
  • 黒トリュフのピューレをかけた温泉玉子
  • オマール海老と野菜のガトー仕立てコート・ドール風
  • 鴨のフォアグラと鴨の胸肉の燻製にトリュフのシフォンを添えて
  • 驚くべき完成度のソースでいただく、伝統的なフランス料理の魅力。
  • 舌平目のプレゼ アルベール風
  • 仔羊のパイ包み焼き マリア・カラス風
  • 苺のクレメ・ダンジュ
オフィス街を忘れさせてくれる美空間で、気品に満ちた華麗な大人のパーティーを。
天井が高く開放的なアールデコ調の店内は、上品で落ち着いた雰囲気。
スライド式の仕切りで、20名までの個室対応も可能です。
  • シェ・イノ エントランス
    格調高いエントランス
  • シェ・イノ 開放感のあるメインホール
    開放感のあるメインホール
  • シェ・イノ 壁を飾る美しいステンドグラス
    壁を飾る美しいステンドグラス
  • シェ・イノ 各種カクテルが楽しめるバーカウンター
    各種カクテルが楽しめるバーカウンター
  • シェ・イノ 約一万本のワインが並ぶワインセラー
    約一万本のワインが並ぶワインセラー
  • シェ・イノ ロマネコンティ等の最高級ワインも
    ロマネコンティ等の最高級ワインも
料理を引き立てる厳選された約一万本の銘醸ワインで、より豊饒なひとときを演出。
【シェ イノ】のこだわり
くつろげる雰囲気へのこだわり 
味わい深い料理へのこだわり 
多彩な産地と味わいのワインへのこだわり 

ゲストが楽しい時間を過ごすための料理と
ワインを追及して、
今の【シェ イノ】があります。
日本のフレンチの歴史に名を残す正統派フランス料理の名店
オーナーシェフ・井上旭氏の作りあげた『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』、
このひと皿に【シェ イノ】の料理哲学は集約されています。
フランス料理の伝統を大切にしながらも、最高峰の完成度を求めて常に美食を追求し続けるその姿勢が、
【シェ イノ】が日本屈指の名店と評価される由縁といえるでしょう。
シェ・イノ イメージ
ガストロノミーが集う晩餐会にパーティーに。ウエディングの宴も承ります。
  • シェ・イノ  テーブル席
  • シェ・イノ イメージ
  • シェ・イノ テーブル席
INFORMATION 所在地・コンタクト
Chez Inno 基本情報
店名
Chez Inno
シェ・イノ
 
電話番号・予約・FAX
03-3274-2020
(予約専用番号)
03-3274-2020
(お問い合わせ専用番号)
お問合わせの際は「会場jp」を見たとお伝えください。
お問い合わせ
住所
〒104-0031 東京都中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル1F
アクセス
東京メトロ銀座線京橋駅5番出口より徒歩1分 JR線東京駅八重洲南口より徒歩7分 都営地下鉄浅草線宝町駅A5番出口より徒歩5分
駐車場
営業時間
ランチ11:30~14:00 (L.O) ディナー18:00~21:00 (L.O)
定休日
日曜日
お店のホームページ
平均予算
¥20,000~¥29,999(通常平均)¥7,000~¥13,000(ランチ平均)
その他料金
サービス料10%
クレジットカード
VISA Master JCB Amex Diners DC UC UFJ NICOS SAISON
席・設備
総席数
64席
宴会最大人数
64名(着席時)120名(立食時)
貸切可能人数
40名様~62名様(着席) 60名様~100名様(立食)
個室
14~20人可
禁煙・喫煙
分煙 (バーカウンターのみ喫煙可能)
お子様連れ
中学生以下不可
外国語対応
外国語対応可(英語) 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る。(ドコモ、au、ソフトバンク)
その他の設備・サービス
ウェディング ソムリエがいる ワイン充実  TV・プロジェクターあり バリアフリー ドレスコードあり
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フードアレルギー対応可 ビーガン・ベジタリアンメニューあり
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デート 女子会 大人数の宴会 接待 祝い事 記念日 家族 大人数 友人・知人 夫婦 結納  会食
お店のウリ
正統派フランス料理、ワインの種類が豊富、ウェディング

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