天空イタリアンレストラン - リストランテステラ

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RISTORANTE STELLA 　　　　　　　　非日常の空間で上質を知る大人のためのリュクスなパーティー

東京の眺望を背景に開放感あふれるパーティーを。贅沢なひと時に身をゆだねる

特別な人たちとの、かけがえのない時間を過ごすのにふさわしいイタリアン・レストラン

“THE SEDUCTIVE（魅惑的な洗練）”をコンセプトに、伝統と革新に彩られたイタリア料理が味わえる地上34mの天空のレストラン。屋外プールを中心にテラスを有し、東京の空を独占するような特別感にあふれた開放感かつスタイリッシュな空間が広がります。オーガニック食材を多用し、イタリア各地の郷土料理をベースにしたモダンなイタリアンは絶品です。上質を知る大人がゆったりとくつろげる、贅沢な空間が流れるパーティーが叶います。

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FOOD レストラン自慢の絶品料理の数々

イタリアの郷土料理をモダンにアレンジ

自家製リコッタチーズとブレザオラのサラダ仕立て
仔牛のリード・ヴォーによるコトレッタ　赤玉ネギのジャムを添えて
国産ハーブ鶏のテリーヌ
旬の食材を使ったイタリアン
金目鯛のポワレ　ういきょうの蒸し焼きにパルメジャーノとナツメグの香り
季節野菜のリゾットにラルドを添えて　チーズのチャルダとごぼうのフリット

イタリア料理の伝統を尊重しつつ、モダンにアレンジした珠玉の料理の数々。食材の持ち味を丁寧に引き出し、滋味を感じさせる味わいで、美食家たちをうならせてきました。料理長を務めるのは、イタリア本国で料理人として活躍した経験を持つ渡辺知考シェフ。イタリアの伝統料理と郷土料理を独自の視点でマスターし、そこに創意を融合させることで、エレガントに昇華させた極上のイタリアを生み出しています。

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Party Plan ゲストの思い出に残る、美食に満ちたパーティーメニュー

洗練されたイタリア料理は特別な日にふさわしい　　＊写真はイメージです

SOLE　7,800円（税込サ別）

■アミューズ

■本日入荷　旬の鮮魚のカルパッチョ仕立て　柿のソースと共に柚子の香り

■牛オックステールと栗のラグーソースをリガトーニで

■イタリア産フレッシュポルチーニ茸のリゾット

■松坂豚の骨付きバラ肉のコンフィ　蜂蜜とバルサミコのディップ

■パン（MAKARONエキストラバージンオイルとともに）

■パティシエより本日のデザートの一皿

■コーヒーまたはエスプレッソ

TERAZZA　9,800円（税込サ別）

■アミューズ

■鴨の燻製とフレッシュフォアグラのコンフィ・イチヂクとコンフィチュール

■北海道産生ウニのスパゲッティーニ

■本日入荷の鮮魚料理

■仔牛のフィレ肉のサルティンボッカ“ピーナ婦人風”

■パン（MAKARONエキストラバージンオイルとともに）

■パティシエより本日のデザートの一皿

■コーヒーまたはエスプレッソ

立食ブッフェ　8,000円（税込サ別）

■まぐろとアボカドのタルタル

■カプレーゼ

■タラバガニのサラダ

■季節野菜のフリット

■米ナスのパルミジャーノ

■ホタテと季節野菜のリゾット

■小海老のアラビアータによるペンネ

■鶏もも肉のカチャトーラ風

■スズキのアクアパッツァ　

■ティラミス／ガトーショコラ／フルーツのムースケーキ／ベイクドチーズケーキ

立食ブッフェ　5,000円（税込サ別）

■カプレーゼ

■ツナとお米のサラダ

■タラバガニのサラダ

■豚肩ロースの低温調理　バルサミコソース

■季節野菜のリゾット

■サーモンクリームのペンネ

■鶏もも肉のトマト煮込み

■スズキのアクアパッツァ

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SEAT & ATMOSPHERE 洗練された店内紹介

癒しと寛ぎに満ちた雰囲気の中でエレガントなパーティーを

テーブル席

美しい眺望が広がる天空のリゾートで繊細かつ大胆なアレンジのイタリアンをお楽しみください。

個室

プライベート感あふれる完全個室。落ち着きと洗練さを兼ね備えた心地いい空間。

「リストランテステラ」で叶える極上パーティーのポイント

洗練されたロケーション

青山の一等地のビル9階に位置し、テラスからは東京を一望できるロケーション。屋外のプールがリゾート感を盛り上げ、非日常的な空間で魅惑的なパーティーを。
こだわりが光る家具

スタイリッシュな家具で彩られた店内は、上質で優雅な気持ちに満ちたひと時を約束してくれます。
1日1組限定の贅沢ウエディング

挙式や披露宴の時間を設けない贅沢なウエディング「SLOW WEDDING」を提案。家族との朝食から始まり、ゲストとのトワイライトパーティーを提供。
100名の貸切がOK

アイボリーを基調に、ナチュラルでクラシカルな雰囲気を持つ邸宅のようなレストランでは、100名までの貸切ができます。全館貸切の場合のみ、プールサイド利用可。

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SPECIAL TOPICS レストランのこだわりをチェック

『リストランテステラ』がパーティースペースとして魅力的な理由

魅惑的なトワイライトパーティー

大人のリゾート空間も日が暮れれば、
キャンドルを灯しトワイライトタイムで
寛ぎの時間を提供します。

プール＆テラス

心地いい風を感じるテラスには、
水中照明が美しく反射するプールを有し、
都会のオアシスに癒されます。

イタリア郷土の特性を活かしたイタリアン

イタリア北部を中心に本国の味を修得した
シェフによる、エレガントなイタリアンが
パーティに華やかさを添えます。

パーティー会場選びに役立つ、ピックアップ情報

こだわりPOINT

彩り豊かなお皿がパーティーを引き立てる

旬の食材を多用し、イタリア郷土料理の魅力をあますところなく伝える料理の数々。大胆な手法と繊細な味わいでエレガントな時間を約束してくれます。

芸術的なデザート

アーティスティックなデコレーションでゲストを楽しませてくれる宝石のようなデザート。パーティーを美しく華やかに締めくくってくれることでしょう。

NOTICE

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営業時間

ディナー 17:30～23:00
（L.O.22:00）

定休日:無休

料理長

渡辺知孝ワタナベトモタカ

イタリア料理の新たなスタイルを提案

山の幸、海の幸に囲まれた静岡県三島市に生まれた渡辺シェフ。国内のリストランテで経験を重ねた後、2002年にイタリアへ。イタリア各地で伝統料理と郷土料理をマスターし、8年後に帰国。イタリア料理の伝統を大切に、味わい、見た目ともにモダンにアレンジした独創性あふれる料理を生み出しています。

WEDDING　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウェディング

極上の空間でお二人の善き日を心ゆくまで
業界初、挙式や披露宴の時間を設けない一日一組限定の贅沢で自由なウェディングを実現いたします

LONG STAY＆FREE STYLE

人生で最高の「ゆとりとやすらぎ」を感じていただける空間と、ゆったりとした流れの中で過ごす世界にたったひとつのウェディングスタイル。私たちの大切にしているスローウェディングとは「豊かな時間の過ごし方」です。

対象期間により、お得なプランをご案内しています。
期間限定のプランもあるので、お早めにお問合せください。

PARTY SPACE

お二人らしいおもてなしが叶う4つのパーティスペースをご用意しております。プールサイドで開放的になど、それぞれのコンセプトの異なるパーティスペースから、おふたりのスタイルで自由に選ぶことができます。

会場選びで大切なことをお伝えするなど、ウエディングを
イメージしていただくためのフェアを開催しています。

GROUP

LUXURY＆RELAX STYLE

都心の一等地、南青山で上質な「ゆとりとやすらぎ」を提供する青山ラピュタガーデン。
「RISTORANTE STELLA」「玻璃(ボーリー)青山」「Antibes (アンティーブ)」「THIRTY SIX」と
個性豊かな4店とともに構成された、大人のためのオアシスです。
レストランやバー、プールを囲んでお楽しみいただけます。